YUAN CHINESE TRAITEUR
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Cuisses de grenouilles
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Meilleures ventes
€ 11,60
Canard laqué frit met pannenkoeken
€ 8,50
Dim sum gemengd
10 pièces
€ 7,50
Vin du chef
Rouge, blanc ou rosé.
9 % vol
Suggestions
€ 7,00
Crabe farci
3 pièces.
€ 6,50
Saté de scampis
5 pièces.
€ 13,00
Gambas au sel et au poivre
€ 13,00
Gambas au beurre d'ail
€ 13,00
Gambas au gingembre à la sauce d'huître parfumée
€ 9,20
Boeuf parfumé à la sauce saté
€ 9,20
Boeuf, sauce basilic parfumée
€ 11,00
Scampis à la sauce saté parfumée
€ 7,00
Filet de poulet croquant, sauce au citron
€ 12,20
Canard, sauce basilic piquante
€ 9,00
Filet de poisson avec légumes de saison
€ 9,00
Filet de poisson parfumé au gingembre
Menus
€ 21,00
Menu A (2 personnes)
potage au poulet et bambou, croquettes de soya au poulet (2 pc), poulet à l'impériale, filet de boeuf aux germes de soya, riz blanc
€ 26,50
Menu B (2 personnes)
croquettes vietnamiens (4 pièces), dés de poulet au curry vert et au lait de coco, beignet de porc à la sauce aigre-douce, boeuf aux oignons
€ 32,00
Menu C (3 personnes)
potage au poivre et poulet, poulet saté (3 pièces), beignet de poulet à la sauce aigre-douce, porc à l'impériale, boeuf à la sauce barbecue, nasigoreng
€ 49,00
Menu D (4 people)
potage aux nids d'hirondelles, entrées chinoises, dés de poulet avec sauce barbecue, canard rôti aux champignons chinois, boeuf à la sauce piquante, langoustines avec sauce aigre-douce, nasigoreng
Soupe
€ 3,00
Soupe de poulet au bambou
€ 3,00
Soupe maison
€ 3,00
Soupe au poivre et poulet
€ 3,00
Soupe de tomate
€ 3,00
Soupe aux nids d'hirondelles
€ 3,00
Soupe d'ailerons de requin
€ 3,50
Soupe wan tan
€ 3,30
Soupe aux crabes
€ 3,70
Soupe wan tan aux crevettes
Entrées
€ 3,30
Loumpia au poulet
2 pièces
€ 3,50
Loumpias vietnamiens
3 pièces
€ 3,50
Loumpias végétariens
2 pièces
€ 3,50
Satés de porc
2 pièces
€ 3,50
Satés de poulet
2 pièces
€ 6,50
Scampis grillés à l'ail
5 pièces
€ 3,70
Wan tan rôti
5 pièces
€ 3,50
Croissants farcis rôtis
3 pièces
€ 3,50
Ailes de poulet piquantes
5 pièces
€ 4,00
Aile de poulet farcie
1 pièce
€ 3,50
Salade chinoise au poulet
€ 4,00
Salade de soja au crabe
€ 5,00
Entrées chinoises
Dim sum
€ 4,50
Cha shao bao
pains fourrés (2 pièces)
€ 4,50
Shao mai
au porc avec crevettes (5 pièces)
€ 4,50
Crevettes ka kau
5 pièces
€ 8,50
Dim sum gemengd
10 pièces
Cuisses de grenouilles
avec riz blanc
€ 9,50
Cuisses de grenouilles avec sauce à l'ail
€ 9,50
Cuisses de grenouilles aux légumes divers
Langoustine
avec riz blanc
€ 10,80
Scampis frits à la chinoise
€ 10,80
Scampis, sauce curry
€ 10,80
Beignets de scampis
€ 10,80
Scampis à la sauce aigre-douce
€ 11,60
Scampi délice de sichuan
€ 10,80
Scampis à la sauce barbecue
€ 10,80
Scampis au soja
€ 11,50
Scampis à l'ail
Fruits de mer
avec riz blanc
€ 13,50
Daurade royale cuite à la vapeur
€ 8,50
Beignets de turbot à la sauce aigre-douce
€ 8,50
Calamars aux légumes divers
€ 8,50
Calamars à la sauce barbecue
€ 8,50
Calamars aux haricots chinois
€ 8,50
Calamars à la sauce curry
€ 8,50
Beignets de calamars aux 5 épices
Poulet
avec riz blanc
€ 7,20
Dés de poulet aux amandes
€ 7,20
Dés de poulet à la sauce saté
€ 7,20
Dés de poulet aux noix de cajou
€ 7,20
Dés de poulet aux champignons chinois
€ 7,20
Dés de poulet aux légumes
€ 7,20
Dés de poulet aux haricots verts
€ 7,20
Dés de poulet à la citronnelle
€ 7,20
Dés de poulet à la sauce barbecue
€ 7,20
Dés de poulet à l'impériale
€ 7,20
Filet de poulet au poivre noir et au sésame
€ 7,20
Dés de poulet met groene curry et lait de coco
€ 7,20
Chop-suey au poulet
€ 7,20
Dés de poulet à l'ananas
€ 7,20
Beignet de poulet à la sauce aigre-douce
Canard
avec riz blanc
€ 11,60
Canard laqué frit met pannenkoeken
€ 11,50
Canard frit à l'ananas
€ 11,50
Canard frit à l'orange
€ 13,20
Canard frit aux 8 délices
€ 11,50
Canard frit à l'impériale
€ 11,50
Canard frit à la sauce aigre-piquante
€ 11,50
Canard frit aux champignons chinois
€ 11,50
Gebraden eend op zijn cantonese
Porc
avec riz blanc
€ 7,40
Omelette chinoise au porc
€ 7,40
Beignets de porc à la sauce aigre-douce
€ 7,80
Porc à la thaïe
€ 7,40
Porc à l'ananas
€ 7,40
Porc à la sauce curry
€ 7,40
Lard à la sauce piquante
€ 7,40
Porc au soja
€ 7,40
Porc impérial
€ 7,40
Porc au bambou
€ 7,80
Porc à la sauce guilin
€ 11,00
Différentes sortes de viande et de crustacés
€ 8,80
Babi pangang
€ 7,50
Travers de porc à la cantonaise
€ 7,50
Travers de porc aux cinq délices
Boeuf
avec riz blanc
€ 8,80
Boeuf aux oignons
€ 8,80
Boeuf aux haricots chinois et piments
€ 8,80
Boeuf au gingembre
€ 8,80
Boeuf aux champignons chinois et brocoli
€ 8,80
Boeuf à la thaïe
€ 8,80
Boeuf à la sauce barbecue
€ 8,80
Boeuf au soja
€ 8,80
Boeuf à la sauce piquante
€ 8,80
Boeuf à la sauce curry
€ 8,80
Boeuf au poivre noir
Riz
€ 7,00
Nasigoreng au poulet
€ 7,00
Nasigoreng à la cantonaise
€ 10,80
Nasigoreng aux langoustines
€ 9,00
Nasigoreng au boeuf
€ 11,00
Nasigoreng spécial
€ 11,50
Nasigoreng au canard
€ 10,50
Nasigoreng au porc laqué
€ 7,50
Nasigoreng au porc
Nouilles
€ 7,00
Bamigoreng au poulet
€ 10,80
langoustines aux langoustines
€ 9,00
Bamigoreng au boeuf
€ 7,50
Bamigoreng au porc
€ 11,00
Bamigoreng spécial
€ 11,50
Bamigoreng au canard
€ 10,50
Bamigoreng au porc laqué
Végétarien
€ 8,00
Chop shoy
€ 8,00
Tofu
€ 8,00
Légumes verts chinois au gingembre
Suppléments
€ 3,30
Nasigoreng+
€ 4,30
Bamigoreng+
€ 2,30
Frites
€ 1,30
Sauce curry
€ 1,30
Sauce soja
€ 1,20
Sauce aigre-douce
€ 1,20
Sauce piquante
€ 2,20
Riz blanc
Desserts
€ 3,00
Fruits exotiques
€ 1,60
Kroupouk
Boissons
€ 1,40
Coca
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
€ 1,40
Fanta
€ 1,40
Ice tea
€ 1,40
Bière
5 % vol
€ 2,00
Bière chinoise
5 % vol
€ 7,50
Vin du chef
Rouge, blanc ou rosé.
9 % vol
€ 19,00
Saké chinois
60%.
€ 7,80
Pineau des charentes chinois 600 ml
Apéritif chinois.
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
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